Allah berfirman dalam al-Quran:

"Demi masa. Sesungguhnya manusia dalam kerugian. Kecuali orang yang beriman dan mengerjakan amal soleh serta saling menasihati untuk kebenaran dan saling menasihati untuk kesabaran." Mafhum Surah al-Asr: ayat 1 - 3.

Jumaat, 30 Ogos 2013

Parlimen Britain Tolak Usul Serang Syria

272 undi menyokong dan 285 menolak usul campur tangan Perdana Menteri Britain David Cameron di Parlimen Britain

Pemimpin Buruh Ed Miliband meminta PM Cameron tidak menggunakan mana-mana angkatan tentera UK tanpa kelulusan Parlimen

Ahli Parlimen Britain malam tadi secara mengejut mengundi menentang rayuan David Cameron untuk menyerang Syria

PM Cameron menyebut di Dewan Rakyat bahawa penggunaan senjata kimia adalah paling hina 

Penunjuk perasaan menentang tindakan ketenteraan di Syria berdiri di luar Parlimen

 Penunjuk perasaan berdemonstrasi menentang tindakan ketenteraan di Syria di luar Parlimen di Westminster, di London

Seorang penunjuk perasaan berdemonstrasi menentang tindakan ketenteraan di Syria di luar Parlimen di London

Penunjuk perasaan anti-perang telah mengadakan beberapa demonstrasi di Westminster minggu ini


LONDON: Perdana Menteri Britain, David Cameron gagal dalam undian terhadap usul yang dibentangkan di Parlimen bagi negara itu menyertai rakan sekutunya menyerang Syria yang didakwa menggunakan senjata kimia. 
Beliau gagal 13 undi dalam usul yang dikemukakan di Parlimen semalam, yang menyaksikan undian 285-272 bagi menolak penyertaan Britain dalam mengambil tindakan ketenteraan terhadap Syria. 
Undian Parlimen Britain itu melambangkan pandangan rakyat Britain yang tidak mahu negara itu menyertai misi ketenteraan terhadap Syria. 
Cameron berkata sementara beliau percaya bahawa terdapat penggunaan senjata kimia di Syria, beliau tetap menghormati keputusan Parlimen Britian. 
Pada awal minggu ini, Cameron dilihat bersedia untuk menyertai Washington dalam kemungkinan untuk mengambil tindakan ketenteraan terhadap rejim Presiden Basar Assad berhubung penggunaan senjata kimia. - AP/Berita Harian

Tiga Polis Trafik Maut Nahas Di Sabah

Kereta peronda polis trafik bertembung dengan pikap. Foto: Terengganu Today

Foto
Bahagian hadapan pikap yang bertembung dengan kereta peronda polis trafik remuk teruk. Foto: myMetro

BELURAN, 29 Ogos (Bernama) - Lima orang termasuk tiga anggota polis terbunuh dalam nahas jalan raya di kilometer 53 Jalan Beluran-Telupid Khamis. 
Kemalangan berlaku kira-kira 4.50 petang apabila kereta dinaiki empat anggota polis itu bertembung dengan kenderaan pacuan empat roda dinaiki seorang lelaki dan empat perempuan. 
Kesemua mangsa meninggal dunia di tempat kejadian dan mayat mereka dihantar ke Hospital Beluran untuk dibedah siasat. 
Ketua Polis Daerah Beluran DSP Sivanathan Velautham berkata tiga anggota polis yang maut dikenali sebagai Kpl Saudi Meting, 48, Kpl Hedzrin Ginan, 36, dan Lans Kpl Khairul Firdaus Abrahim, 25. 
Katanya seorang lagi, Konstabel Mohd Zaini Mohd Razwan, 28, cedera parah dan dihantar menerima rawatan di Hospital Beluran sebelum dipindahkan ke Hospital Duchess of Kent Sandakan untuk rawatan lanjut. 
Saudi dan Hedzrin merupakan anggota polis trafik, manakala Khairul dan Mohd Zaini bertugas di cawangan Unit Peronda. 
Sivanathan berkata dua penumpang kenderaan pacuan empat roda itu turut maut iaitu dua adik beradik perempuan dikenali sebagai Masiah Jailani, 47, dan adiknya Layni, 45. 
Lelaki memandu kereta berkenaan Arry Ak Gani, 24, mengalami cedera parah, manakala dua lagi perempuan yang menaiki kereta sama iaitu Imawati Siru, 20, dan Regnawati Siru, 22, cedera ringan. 
Sivanathan berkata insiden berlaku ketika anggota polis berkenaan dalam perjalanan balik ke Beluran selepas melakukan tugas di Telupid. - Bernama

Khamis, 29 Ogos 2013

Bagaimana Jamie Oliver Menjadi Jutawan

Jamie Oliver ialah seorang chef British, pemilik restoran dan personaliti media bertaraf jutawan. Foto: The Telegraph

Oliver dalam satu program masakan tv. Foto: The Telegraph

Semasa berusia 20-an, Oliver pernah bekerja lebih 14 jam sehari. Foto: The Telegraph

Oliver bersama isterinya, Juliette Norton


Oliver bersama isteri dan empat orang anaknya. Foto: The Telegraph

Oliver menggaji 350 chef di rangkaian restoran miliknya

Kini Oliver memiliki kekayaan bernilai £150 juta (RM733.4 juta). Foto: Newswise.Com


Jamie Oliver yang dilahirkan pada 27 Mei 1975 adalah seorang chef British, pemilik restoran dan personaliti media. 
Oliver dibesarkan di Clavering, Essex, di England dan mendapat pendidikan di Newport Free Grammar School. 
Pada tahun 1991, Oliver meninggalkan sekolah semasa berusia enam belas setelah lulus GCSE dan melanjutkan pelajaran di Westminster Kingsway College, (dahulunya Westminster College) sehingga memperolehi Sijil Kelayakan Vokasional Kebangsaan (NVQ) dalam bidang ekonomi rumah tangga. 
Kerjaya pertama Oliver adalah sebagai chef pastri di restoran Antonio Carluccio's Neal's Yard, yang memberi pengalaman pertama kepadanya menyediakan masakan Itali, dan menjalin hubungan dengan mentornya Gennaro Contaldo. 
Oliver kemudian berpindah ke The River CafĂ©, Fulham, sebagai chef sous. 
Bakatnya disedari oleh BBC pada tahun 1997 selepas Oliver membuat penampilan dalam dokumentari mengenai restoran ini dalam program "Christmas at the River Cafe". 
Pada masa yang sama buku masakan beliau menjadi satu salah satu buku paling laris di UK. 
Pada tahun yang sama, Oliver telah dijemput untuk menyediakan makan tengah hari untuk Perdana Menteri ketika itu, Tony Blair di No 10 Downing Street.
Oliver telah muncul dalam program tv The Naked Chef, Jamie's Kitchen, Jamie's School Dinners, Jamie's Great Italian Escape, Return to School Dinners, Jamie's Chef, Jamie at Home, Jamie's Ministry of Food, Jamie Does...., Jamie's 30 Minute Meals dan Jamie's Food Revolution yang memenangi Penghargaan Emmy.
Sementara itu, The Naked Chef, program tv pertamanya telah memenangi Penghargaan BAFTA sebagai program tv terbaik pada tahun 2000.
Kini dengan kekayaan £150 juta (RM733.4 juta) dan reputasi sebagai salah seorang chef yang paling berjaya di dunia, Oliver menggaji lebih daripada 350 chef di restorannya di seluruh UK dan di luar negara, termasuk lima belas chef yang membantu golongan muda yang menganggur untuk memulakan perniagaan. 
Tetapi chef selebriti berusia 38 tahun ini baru-baru ini telah menggemparkan Britain apabila mengeluarkan kenyataan bahawa generasi muda British hari ini malas. 
Oliver berkata, "Waktu kerja purata 80 hingga 100 jam dalam seminggu adalah biasa bagi saya semasa berusia 20-an. Tetapi peraturan EU sekarang ialah 48 jam, yang merupakan separuh masa kerja seminggu untuk saya. Tapi mereka masih merungut." 
"Saya fikir rakan-rakan pendatang Eropah kita lebih kuat, lebih susah. Jika kita tidak mempunyai apa-apa, semua restoran saya akan tutup esok. Tidak akan ada mana-mana pemuda British untuk menggantikan mereka." 
Bapa kepada empat anak ini pergi ke lebih 30 cawangan restoran Jamie Italian di UK yang sedang berkembang ke luar negara, serta Diner Jamie Oliver, Barbecoa dan rantaian Union Jacks, dan mendakwa dia bekerja 15 jam sehari di pub ayahnya semasa dia berusia 13 tahun. 
"Saya adalah gila kerja sedikit. Tetapi saya dibesarkan seperti itu."

Sumber: Wikipedia dan Mail Online

Kastam AS Musnahkan Land Rover Defender

Ini ialah Land Rover Defender terpakai yang diimport ke Amerika Syarikat (AS) dari Britain

Bagaimanapun pegawai kastam mengisytiharkan kenderaan ini 'tidak layak' untuk jalan raya AS

Kenderaan Defender yang 'tidak selamat' ini kemudiannya diangkat oleh jentera JCB

Defender kemudian dicengkam oleh penyepit berkuasa tinggi

Kemudian terdengar besi remuk dan kaca pecah

Dengan serta-merta Defender mengalami susut nilai

Maka peniaga yang cuba mengimport kenderaan ini akan mengalami kerugian

Kini ia hanya besi skrap

Kastam AS mengeluarkan gambar dramatik ini untuk menghalang pengimport lain daripada cuba mengimport kenderaan ini

Impian pengimport untuk mendapat untung besar musnah bersama musnahnya Defender ini



Penyepit raksaksa mengangkat Land Rover Defender dan operator bersedia untuk memusnahkan kenderaan eksklusif itu dengan perintah kastam Amerika Syarikat (AS). 
Sejurus kemudian kedengaran bunyi logam remuk dan kaca pecah menjadikan nilai kenderaan ini kurang daripada harga asal AS$100,000 (RM319,350) kepada hanya AS$30 (RM95.80) dalam beberapa saat. 
Legenda Land Rover Defender - kegemaran Keluarga Diraja - gagal melepasi undang-undang keselamatan AS yang ketat dan telah diharamkan dari jalan raya kerana tidak mempunyai beg udara. 
Semua model berusia kurang daripada 25 tahun dari seberang Lautan Atlantik sepatutnya mempunyai ciri-ciri keselamatan. 
Hasilnya, terdapat pasaran yang lumayan bagi kenderaan buatan British, yang boleh mencecah sehingga enam kali nilai di negara itu, dan sering dijual di AS melebihi AS$100,000 (RM319,350). 
Ini telah mewujudkan pasaran gelap yang menguntungkan, dengan pengimport model ini cuba untuk menipu kastam secara haram mengubah kenderaan itu dan memberikannya plat nombor pendaftaran B. 
Tetapi eksploitasi mereka disedari oleh pegawai sempadan Pelabuhan Baltimore, yang merampas kenderaan ini sebagai 'barangan import haram dan tidak selamat'. 
Walaupun terkenal dengan kualiti tahan lasak, Land Rover tidak setanding dengan penyepit raksaksa yang sangat berkuasa . 
Hanya satu cengkaman mampu membuatkan kenderaan pacuan 4x4 itu menjadi besi skrap, dengan bangkainya dibuang di atas timbunan besi buruk. 
Kastam dan Perlindungan Sempadan (Custom and Border Protection - CBP) AS telah mengeluarkan gambar-gambar kereta British sedang dihancurkan dengan cara yang menakjubkan dalam usaha untuk memberi amaran kepada pengimport haram. 
Robert Hunt, pengurus program hal ehwal awam untuk CBP, berkata, "Land Rover Defender tidak memenuhi peraturan keselamatan jalan raya AS dan dengan itu ia perlu dimusnahkan. 
"Pengimport memanipulasi Defender untuk menjadikan ia kelihatan berusia lebih 25 tahun supaya mereka boleh mengimportnya secara sah. (Tetapi) Mereka tidak melepasinya. 
"Ia harus disita dan kerana ia telah dimanipulasi secara haram, kita tidak boleh menawarkan untuk jualan semula atau mengeksport semula dan kami terpaksa memusnahkannya. 
"Orang fikir mereka mendapat Defender 1975 tetapi mereka sebenarnya mendapat Defender 2005 yang diimport secara haram . 
"Mereka boleh menaikkan harga sehingga AS$100,000 (RM319,350) bagi kereta-kereta itu. (Tetapi) sebagai besi buruk , ia mungkin bernilai AS$30 (RM95.80) sekarang. ' 
Land Rover Defender, yang telah wujud dalam pelbagai bentuk sejak 1948, merupakan kegemaran bagi petani, angkatan tentera dan Keluarga Diraja. 
Ratu dikenali sebagai seorang peminat kereta ikonik dan telah difilemkan memandunya di sekitar ladang Balmoral. 
Land Rover mengimport kira-kira 7,000 Defender 1993-1997, tetapi terpaksa menghentikannya kerana gagal melepasi peraturan yang diperkenalkan pada tahun 1998 . 
Defender yang berusia lebih 25 tahun juga tidak dilengkapi beg udara, tetapi semua kenderaan dari zaman itu dikecualikan oleh kerajaan. - Mail Online

AS Dan Britain Sedia Serang Syria

Amerika Syarikat dan Britain akan melakukan serangan peluru berpandu dalam tempoh 48 hingga 72 jam seawal hari ini terhadap Syria

PM David Cameron memanggil mesyuarat Majlis Keselamatan Negara di Downing Street membincangkan serangan ke atas Syria

Presiden Amerika Syarikat, Barack Obama dipercayai sudah bersetuju dengan pendekatan itu

Serangan itu kononnya bertujuan untuk menghukum Syria kerana menggunakan senjata kimia terhadap rakyatnya

Rancangan serangan bagaimanapun mendapat bantahan aktivis keamanan di luar Pejabat Perdana Menteri Britain

Bantahan serangan ke atas Syria dianjurkan oleh Stop the War Coalition

Kapal USS Gettysburg, kiri dan kapal pengangkut USS Harry S Truman sedang belayar ke Laut Mediterranean

Jet-jet pejuang di atas USS Harry S Truman siap sedia menunggu perintah untuk melakukan serangan 

Sebahagian daripada tentera pembebasan Syria

Pemandang di sebuah bandar di Syria yang sudah binasa akibat perang saudara


LONDON - Amerika Syarikat dan Britain akan melakukan serangan peluru berpandu dalam tempoh 48 hingga 72 jam seawal hari ini terhadap Syria jika pemimpin negara itu memberi arahan bagi menghukum penggunaan senjata kimia. 
Serangan ditujukan terhadap ibu pejabat kawalan tentera, pusat penghantaran senjata, markas perisikan dan kem latihan ketenteraan, lapor akhbar The Telegraph. 
Pemimpin tentera Amerika dan sekutu serantau di Asia Barat mencapai persetujuan itu dengan pembangkang Syria dalam sidang dua hari yang tamat di Amman, kelmarin. 
Mesyuarat dua hari itu menyaksikan Pengerusi Ketua Turus Bersama Amerika, Jeneral Martin Dempsey dan panglima tentera Britain, Jeneral Nick Houghton, membentangkan pelan serangan kepada ketua tentera 10 negara. 
Persetujuan bersama dicapai bahawa tindakan perlu dilakukan terhadap Syria dan serangan peluru berpandu oleh tentera laut atau jet pejuang adalah cara terbaik, kata pegawai tentera Jordan. 
Presiden Amerika, Barack Obama dipercayai sudah bersetuju dengan pendekatan itu selepas berbincang dengan Kabinet Perang beberapa hari lalu. 
Sementara itu, pertentangan juga bakal disaksikan di Majlis Keselamatan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB) selepas Britain memohon kebenaran melancarkan tindakan ketenteraan meskipun ia hampir pasti disusuli veto oleh Russia dan China. 
Kumpulan penyiasat senjata kimia PBB sedang menyiasat serangan gas yang membunuh beratus-ratus orang awam di kawasan pemberontak di Damsyik. 
Sehubungan itu, Setiausaha Agung PBB, Ban Ki-moon meminta mereka diberi lebih banyak masa untuk menamatkan misi. 
Bagaimanapun, Amerika dan sekutunya di Eropah dan Asia Barat sudah pun menyalahkan Bashar al-Assad dan hampir pasti melancarkan serangan tanpa kebenaran PBB meskipun bila ia akan bermula tidak diketahui. 
Kemungkinan Syria diserang meningkatkan ketegangan di antara penyokong Bashar, Iran dengan Israel. 
Konflik di Syria sudah menyebabkan lebih 100,000 orang menjadi pelarian masuk ke Turki, Lubnan, Jordan dan Iraq.
Ia juga meningkatkan pertumpahan darah antara mazhab di Lubnan dan Iraq apabila letupan bom membunuh 65 orang. 
Pemimpin Agung Iran, Ayatollah Ali Khamenei berkata tindakan Amerika akan membawa bencana kepada rantau itu.
Seperti juga Russia, China tidak suka campur tangan Barat dalam hal ehwal dalaman negara lain. 
Akhbar Peoples Daily menyifatkan serangan udara akan menyemarakkan perang saudara di Syria bertujuan menjatuhkan Bashar. - AGENSI/Berita Harian

Berita Terkini

PM David Cameron dikatakan sedang berhadapan dengan bantahan penyokong partinya sendiri

LONDON - Britain tidak akan mengambil tindakan ketenteraan terhadap regim Syria sebelum laporan pemeriksaan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB) yang membuktikan terdapat penggunaan senjata kimia di negara itu. 
Ahli Parlimen Britain dijadual mengadakan undi dalam usul tergempar sama ada negara itu akan mengambil tindakan ketenteraan terhadap Syria berhubung dakwaan penggunaan senjata kimia.  
Britain yang menjadi anggota tetap Majlis Keselamatan PBB dijangka akan diberi taklimat secepat mungkin sebaik pemeriksa khas PBB selesai menyiasat dakwaan penggunaan senjata kimia berkenaan. 
“Majlis Keselamatan PBB mesti diberi peluang segera untuk memjelaskan perkara itu sebelum Resolusi Majlis Keselamtan memutuskan sebarang tindakan yang disokong oleh kenteraan. 
“Sebelum sebarang pembabitan Britain dalam perkara ini, Parlimen mesti mengadakan undian," kata usul berkenaan. - AFP

Obama (kiri) ketika temubual eksklusif dengan wartawan kanan PBS Gwen Ifill (tengah) dan Judy Woodruff (kanan)


WASHINGTON - Presiden Barack Obama hari ini berkata, beliau belum membuat keputusan sama ada untuk menyerang Syria tetapi sebarang tindakan negara itu sebagai amaran supaya tiada lagi penggunaan senjata kimia. 
Obama berkata, kerajaannya merumuskan bahawa rejim Presiden Bashar al-Assad memain peranan dalam serangan berdarah terhadap orang awam di pinggir Damsyik yang dikaitkan dengan penggunaan senjata kimia.

“Saya belum lagi membuat keputusan," kata Obama memberitahu stesen televisyen PBS NewsHour apabila ditanya sama ada beliau sudah menandatangani arahan kepada tentera AS supaya menyerang Syria. 
Beliau berkata, sebarang penggunaan ketenteraan secara langsung di Syria tidak akan membantu usaha menyelesaikan perang saudara di Syria. - AFP

Rabu, 28 Ogos 2013

Dua Lelaki Kenya Setuju Kongsi Isteri

Sylvester Mwendwa dan Elijah Kimani bersetuju untuk perjanjian perkongsian-isteri

Kedua-dua lelaki bersetuju dengan perjanjian ini selepas menjalin hubungan sulit selama empat tahun dengan wanita yang sama

Anak kembar yang dilahirkan oleh janda yang 'dicintai bersama' oleh Sylvester Mwendwa dan Elijah Kimani

Sylvester Mwendwa (kiri) dan Elijah Kimani (kanan). Janda yang menjadi perebutan di antara mereka (tengah)


NAIROBI - Dua pesaing cinta di Kenya telah bersetuju untuk berkahwin dengan seorang wanita yang sama selepas kedua-dua lelaki itu mendakwa mereka tidak boleh hidup tanpa wanita itu. 
Menurut akhbar tempatan, Sylvester Mwendwa dan Elijah Kimani bersetuju untuk perjanjian perkongsian isteri, yang termasuk satu klausa yang mengatakan bahawa mereka tidak akan bergaduh kerana wanita itu. 
The Daily Nation menyebut kedua-dua lelaki itu bersetuju dengan perjanjian tersebut selepas menyedari kedua-dua mereka mempunyai hubungan sulit dengan seorang wanita yang sama, selama empat tahun. 
Pegawai polis Adhalah Abdulrahman berkata beliau mendapat tahu kedua-dua lelaki itu sedang bergaduh. 
"Saya terkejut melihat dua orang lelaki bergaduh kerana seorang wanita yang dikatakan janda dan ibu kepada anak kembar. Saya cuba menyelesaikan perkara itu tetapi mereka enggan, mereka mengatakan tidak boleh hidup tanpa wanita itu," jelas beliau. 
"Saya bercakap kepada kedua-dua mereka dan mereka mendakwa mereka sama-sama sukakannya dan tidak boleh hidup tanpa wanita itu. Saya minta wanita itu untuk memilih tetapi dia menolak dengan berkata "Saya tidak boleh kehilangan salah seorang daripada mereka, saya suka kedua-dua mereka", katanya. 
Perjanjian itu memberikan kedua-dua lelaki itu giliran untuk tinggal di rumah wanita itu, dan berkata kedua-dua mereka akan menyara anak-anak yang dilahirkan oleh wanita itu. 
Poligami adalah dibolehkan di Kenya, namun peguam berkata perkahwinan mereka hanya sah jika mereka dapat membuktikan poliandri (wanita bersuami dua) adalah sebahagian daripada adat mereka, lapor In2EastAfrica. 
Walau bagaimanapun tidak semua pihak senang terhadap perjanjian tersebut, kerana beberapa penduduk setempat menyifatkan tindakan itu sebagai "tidak senonoh, bertentangan dengan tradisi, dan bertentangan dengan ajaran al-Quran. 
"Kenapa di dunia ini seorang wanita mesti dikongsi oleh dua lelaki? Mereka perlu dibawa ke mahkamah dan dihukum," kata Tumaini Juma, kata seorang penduduk Kisauni kepada Daily Nation.

Beli Kereta Secara Tunai Dengan Wang Kecil

Seorang lelaki membeli kereta berharga £16,000 (RM82,575) secara tunai dengan wang kecil

Zhang menggunakan sepuluh kotak untuk membawa wang kertas dan duit syiling ke kedai menjual kereta

Zhang seorang peniaga makanan menggunakan wang kertas berkenaan yang diterima daripada para pelanggannya

Wang tunai itu kemudiannya dibawa ke sebuah bank dan di sana dua orang kerani diperlukan untuk mengiranya


ZHENGZHOU - Seorang jurujual di China terkejut apabila seorang ahli perniagaan membayar tunai kereta yang dibelinya dengan menggunakan sejumlah wang kecil, lapor akhbar Daily Mail semalam. 
Lelaki itu yang dikenali sebagai Zhang membuat bayaran berjumlah £16,000 (RM82,575) menggunakan 10 buah kotak berisi wang kertas satu yuan (RM0.54) dan duit syiling. 
Dia yang dikenali sebagai Zhang menghantar lebih 10 buah kotak kepingan wang kertas dan syiling. 
Urusniaga berkenaan berlaku di sebuah pusat automotif di bandar ini, dalam wilayah Henan. 
Kesemua wang itu kemudian dibawa ke sebuah bank yang mana dua orang kerani diperlukan untuk mengiranya. 
Masa selama beberapa jam diperlukan untuk mengira sejumlah 13,000 yuan (RM7,071) wang kecil itu. - Agensi/Kosmo!

Selasa, 27 Ogos 2013

Usahawan Keropok Yang Berjaya

Kak Yah Keropok Lekor menawarkan pelbagai jenis keropok losong termasuk jenis rebus dan goreng. Foto: Kak Yah Blogspot

Sariah Ismail, 55, pemilik Kak Yah Keropok Lekor. Foto: Kak Yah Blogspot

Kaunter jualan keropok lekor. Foto: Kak Yah Blogspot

Ruang tempat makan dan minum juga disediakan. Foto: Kak Yah Blogspot

Keropok kering. Foto: Kak Yah Blogspot

Keropok lekor berjaya dikomersialkanFoto: Kak Yah Blogspot

Stok sagu untuk kegunaan membuat keropok lekor. Foto: Kak Yah Blogspot

Tepong sagu dijemur terlebih dahulu sebelum digunakan sebagai bahan membuat keropok. Foto: Kak Yah Blogspot

Kebersihan kilang diutamakan. Foto: Kak Yah Blogspot

Tempat menggentel keropok. Foto: Kak Yah Blogspot

Keropok yang sudah siap direbus. Foto: Kak Yah Blogspot

Kebersihan kilang mendapat pengiktirafan. Foto: Kak Yah Blogspot


Sos pencecah keropok losong dihasilkan Sariah Ismail, 55, membezakan produk itu dengan pesaingnya menyebabkan Syarikat KY Food Industries (M) Sdn Bhd, tidak menang tangan menerima tempahan. 
Beroperasi dari jam 8 pagi hingga 7.30 petang, perniagaan itu menawarkan pelbagai jenis keropok losong termasuk jenis rebus dan goreng yang dijual bersebelahan rumahnya di Kampung Losong Haji Su, Kuala Terengganu, Terengganu. 
Penggunaan ikan tamban dan selayang segar menjadi rahsia keropok losong syarikat itu. 
Sariah berkata, kira-kira setan isi ikan digunakan untuk pembuatan keropok losong sempena cuti persekolahan dan umum. 
Foto
Sariah dan suami menunjukkan kejayaan mereka. Foto: myMetro

“Bekalan ikan juga tidak menentu dan pada musim tengkujuh, kami terpaksa mencarinya dalam pasaran atau menggunakan stok sejuk beku. 
“Rahsia penarik kepada keropok kami mungkin air tangan dalam menyediakan bahan berkenaan,” katanya. 
Syarikat itu katanya, menggunakan 15 pekerja asing dan tempatan, selain dibantu ahli keluarga terdekat. 
“Permulaannya saya hanya menggunakan modal sekitar RM7,000 untuk membeli mesin dan periuk. Semuanya menggunakan modal sendiri. 
“Berbanding sekarang, bekalan ikan ketika itu dibeli dalam bentuk tong dan setiap tong memuatkan kira-kira 30 hingga 50 kilogram ikan. Kaedah menyiang ikan pula menggunakan tangan sebelum di bancuh menggunakan mesin seperti pembancuh laksa,” katanya. 
Perniagaan yang dibuka pada 1990 dikembangkan kepada skala lebih besar dengan pembelian mesin pembancuh bernilai RM5,000. 
Foto
Para pekerja sedang memproses keropok. Foto: myMetro

“Sedap atau tidak sesuatu produk keropok losong bergantung kepada kesegaran ikan. 
“Dulu, persaingan tidak sehebat sekarang, kini bilangan gerai keropok losong bertambah,” katanya. 
Dia yang juga usahawan bimbingan FAMA mengakui agensi itu banyak membantu mempromosikan produknya. 
“Bila FAMA lihat perniagaan kami mampu berdaya saing, mereka membantu membina ‘pusat sehenti’ keropok losong. 
“Ini membolehkan lebih banyak produk basah seperti karipap dan roti canai segera turut dijual,” katanya. 
Katanya, Yayasan Pembangunan Usahawan (YPU) membantu membangunkan perniagaannya, selain mendapat geran daripada SME Corporation. 
“Dana diperoleh itu digunakan untuk membeli mesin, bilik sejuk beku dan periuk rebus,” katanya. 
Katanya, pendapatan harian meningkat daripada RM1,200 kepada RM4,000 sehari dan hasil naik seganda pada musim cuti sekolah. - Mohd Sabran Md San/myMetro